Para ampliar a oferta de profissionais qualificados para o mercado, a Ferrari Agroindústria realiza em parceria com o Senai Araras o Programa Capacite Mais, que oferece aulas práticas e teóricas nos espaços de trabalho da usina. O objetivo é o de preparar novos profissionais para assumirem funções especializadas, assegurando uma sucessão adequada aos atuais colaboradores, que garantam o desempenho e a competitividade da empresa. Para os participantes, o Programa oferece a oportunidade do primeiro emprego. A cada edição, o Programa seleciona uma nova área da empresa para qualificar os novos profissionais.
Com uma preparação teórica e prática de 18 meses e remuneração de acordo com o piso salarial, a título de bolsa aprendizagem. Alguns profissionais da empresa são preparados pelo Senai para atuarem como tutores dos jovens durante o estágio, oferecendo conteúdos comportamentais e técnicos. A realização do estágio em ambiente corporativo é uma iniciativa inédita nos programas de formação com a assinatura do Senai de Araras.