A FERRARI AGROINDUSTRIA surgiu em meados da década de 50 como fruto do sonho e trabalho de uma família de imigrantes Italianos, produzindo exclusivamente naquela época aguardente. Desde então, a Ferrari trabalha constantemente buscando excelência na produção de cana-de-açúcar, açúcar e álcool.
Com capacidade de moagem diária de mais de 15.000 toneladas de cana/dia, a empresa é capaz de produzir diariamente 650m3 de etanol e 1.150 toneladas de açúcar, além de ser autossuficiente em energia elétrica com capacidade de produção de 65 MWh a partir do bagaço da cana, fonte de energia limpa e renovável. Além da produção de etanol, açúcar e energia a empresa produz também levedura para fábricas de ração...